Descripción
Esta publicación resulta de un trabajo conjunto entre investigadores de siete Universidades Nacionales, asociadas geográficamente a las provincias de Córdoba, Mendoza, San Juan, San Luis y La Rioja, integrantes de la Región Centro Oeste de Argentina.
Surge a través de un Proyecto de Investigación Científica y Tecnológica Orientado, gerenciado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, con el objetivo general de “establecer marcos operativos que permitan evaluar de manera tangible la sustentabilidad de distintos sistemas productivos de la Región Centro-Oeste”.
La obra propuesta reviste la originalidad de intentar un análisis integrado de la sustentabilidad, basado en la interacción simultánea de las cuatro dimensiones que la componen, tales como la ecológica, la económica, la social y la institucional y con la persona humana como depositaria de un bienestar sustentable. El análisis está dirigido a la evaluación de la sustentabilidad de los sistemas productivos primarios, e incorpora la suficiente flexibilidad conceptual para permitir su aplicación a cualquier sistema productivo.
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