Descripción
En 1982, docentes de la Universidad Nacional de Río Cuarto se propusieron crear un congreso académico, científico y técnico con la finalidad de brindar respuestas a las crecientes demandas de los sectores relacionados con la producción porcina y, a su vez, formar recursos humanos que participen activamente en el desarrollo productivo del país y la región. Con el tiempo, se ha logrado la federalización de estos eventos y, actualmente, se cuenta con la colaboración de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA y el INTA en la organización, sumado el auspicio del Gobierno Provincial y Nacional.
En este volumen, se presentan las memorias del IX Congreso de Producción Porcina del Mercosur, del XIV Congreso Nacional de Producción Porcina y de las XX Jornadas de Actualización Porcina. Estas, junto con los resúmenes de trabajos científicos realizados por investigadores del país y la región, aportan una mirada actualizada sobre temas vinculados a la salud y producción porcina.
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