Descripción
¿Qué podemos ver en un plato de comida? Ciertamente, hay alimento, pero, además, podemos encontrar un mapa de las relaciones sociales que produjeron lo que estamos por comer: desde la obtención de los ingredientes primarios hasta el camino que hace que terminen en nuestra mesa, es decir, una imagen secreta del modelo predominante en nuestro territorio. Así, el alimento se transforma en uno de los elementos a partir de los que se puede pensar nuestro andar por las siempre diversas geografías de nuestro mundo.
La semilla y la luna se presenta así como una forma de repensar este modelo productivo imperante y, a partir de allí, visibilizar y proponer alternativas posibles. Este libro se nutre de los aportes de diferentes áreas de estudio —filosofía, economía, historia, sociología, literatura, entre otras— para así reflexionar sobre nuestro modo de vida.
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