Descripción
Luego de años de estancamiento de la actividad ovina en la Argentina, se puede advertir un renovado impulso. A la irrupción de nuevas variedades en la Patagonia, se le suma la posibilidad de exportar carnes de zonas libres de aftosa sin vacunación a nuevos mercados, como el de la República Oriental de China. Mientras, en la región Central del país, la introducción nuevos materiales genéticos de alta prolificidad, sumado a las nuevas herramientas de manejo reproductivo y de explotación intensiva, permiten maximizar los resultados económicos.
Todo eso, sumado a la extraordinaria rusticidad, sobriedad, mansedumbre y adaptabilidad que siempre la han caracterizado, hace de la oveja una importante herramienta para el desarrollo pecuario del país, cuestión que será tratada en el presente ejemplar.
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